后勤保卫处开展夏季食品卫生安全检查

来源:何景辉 点击数: 日期:2012-05-09 17:00:50

      夏季是肠道传染病和食物中毒的高发季节,为确保食品安全管理到位,及时消除食品安全隐患,严防安全事故发生。5月8日下午,后勤保卫处管理科联合院膳食委员会、联发集团(厦门)软件学院项目部、联发物业开展了夏季食品卫生安全检查。
      此次检查范围主要包括校内两大食堂和后勤保障房40余家各类餐饮商铺。检查人员深入到各食堂商铺内部,进行了认真细致的检查,重点检查了肉制品、添加剂、健康证、煎炸油、水产品、餐具、台帐资料等。狠抓薄弱环节,对不符合规定的食堂及商铺开具整改通知书,责令限期整改,以保障师生的饮食安全。